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    Accueil / Vins / Couleur / Vin Rouge / Savigny-Lés-Beaune Ch. de Meursault

    Savigny-Lés-Beaune Ch. de Meursault

    Non évalué
    Marque: Château de Meursault
    AOC Savigny-Lés-Beaune
    Récolte du Domaine Château de Meursault
    Le Château de Meursault est situé au cœur de la Bourgogne, en Côte de Beaune sur la prestigieuse appellation Meursault, référence mondiale des grands vins blancs. Entrer au Château de Meursault, c’est pénétrer dans un domaine viticole mythique de la Bourgogne, un lieu chargé d’histoire où l’on déguste les crus de la Côte de Beaune dans un lieu à l’architecture unique.

    Cépage: 100% Pinot Noir

     
    Disponibilité En stock (>5 pièce)
    Le code : R0365
    1 250 Kč
    Savigny-Lés-Beaune Ch. de Meursault
    Non évalué
    Marque: Château de Meursault
    348 348 meursault savigny les beaune rouge 20181
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    Qualité
    Made in France
    Made in
    France
    40 Producentů
    40
    Producteurs
    AOC Savigny-Lés-Beaune
    Récolte du Domaine Château de Meursault
    CLIMAT
    Nom des climats: Les Gollardes, Les Goudelettes
    Superficie exploitée par le domaine: 3.57 hectares
    Cépage: 100% Pinot Noir
    Sol: argilo-calcaire caillouteux
    Exposition: Sud
    Localisation: bas de coteau

    VINIFICATION ET ELEVAGE
    Vendange: manuelle suivie d’un tri manuel et d’un tri optique des raisins
    Vinification: après éraflage des grappes, les baies les plus mûres et saines sont mises en cuve pendant 15 à 18 jours
    pour la macération préfermentaire à froid puis pendant 5 à 6 jours pour la fermentation alcoolique. Ces étapes peuvent être ponctuées de plusieurs pigeages et remontages
    Elevage: en fûts neufs (30%), en fûts de un à deux vins précédé d’un pressurage pneumatique avec séparation des jus
    Durée de l’élevage: 15 mois

    Mis en bouteille au Château de Meursault

    DEGUSTATION
    Le nez révèle des arômes de fruits rouges accompagnés de nuances de réglisse. Avec l’âge, les notes animales et de sous-bois apparaissent fréquemment. Les tanins fondus associés à une bouche souple et fruitée forment un vin élégant et bien structuré.
    Température de service entre 15° et 17°C
    À consommer dès à présent et jusqu’à 5 ans

    Accords Mets & Vins: volailles, viandes rouges

    Paramètres supplémentaires

    Catégorie: Vin Rouge
    Poids: 1.6 kg
    EAN: 3661400267515
    Promotion: 2017

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