Gouda de chèvre
Un Gouda fabriqué aux Pays-Bas à partir de lait de chèvre frais à 100 %.
De texture crémeuse, il offre une saveur sucrée, presque caramel au beurre, avec une...
Tomme chèvre crémeuse
C'est une tomme atypique, par sa douceur et sa blancheur et son affinage de 4 à 6 mois.
Elle nous ramène une longueur délicate de chèvre au palais, par sa...
Tomme Chèvre et Brebis
Cette tome a été fabriquée par des bergers souhaitant valoriser le lait de leurs chèvres et brebis afin de nourrir leurs familles.
Ils eurent alors l'idée...
Fromage de chèvre cendré au lait cru
Texture moelleuse, pâte blanche ivoire.
Saveurs caprines douces, évoluant vers un goût plus affirmé avec l’affinage, notes végétales,...
P'Ti Cabrie fermier
Le P'ti Cabrie est un fromage fermier au lait pasteurisé de chèvre, à pâte molle et à croûte fleurie, produit en agriculture biologique.
Au nez, le P'ti...