Cendré fermier Chevre lait cru
Texture moelleuse, pâte blanche ivoire.
Saveurs caprines douces, évoluant vers un goût plus affirmé avec l’affinage, notes végétales, salines, et finale légèrement noisettée
références
Qualité
France
Producteurs
Discussion
Soyez le premier à poster un article dans cette rubrique !
Produits apparentés
Reblochon Fermier AOP Savourez l’un des fromages les plus crémeux et les plus emblématiques des Pays de Savoie. Fabriqué exclusivement à partir de lait cru et entier. En bouche,...
Le Barisien nature Un fromage triple crème fait de lait de vache cru, après vieillissement, la croûte fleurie blanche apparaît. Il a une saveur douce et beurrée avec des notes...
Emmental L’Emmental est réputé pour son goût délicat, légèrement fruité et beurré. Contrairement à d’autres fromages plus puissants, il séduit par sa douceur, ce qui en fait un...
Mimolette Vieille 12 mois Cette Mimolette Vieille répond à des critères stricts de fabrication qui lui permettent d’arborer fièrement le Label Rouge, gage d’une qualité...
Gouda fermier au pesto vert La Villa Verde gouda est un fromage fermier crémeux, avec du pesto vert (basilic), des pignons de pin, du fenugrec et un soupçon d’ail. Toujours à...
Mont Granier Ce fromage se caractérise par un fondant exceptionnel, ainsi qu’un délicat arôme fruité. Il qui plaît au plus grand nombre, le Mont-Granier trouve sa place sur un...
Tomme de Brebis Papillon La Tomme de Brebis Papillon est un fromage dont le profil aromatique reflète la beauté pastorale des montagnes des Pyrénées où il est produit. Fabriqué...
Produits alternatifs
Tomme chèvre crémeuse C'est une tomme atypique, par sa douceur et sa blancheur et son affinage de 4 à 6 mois. Elle nous ramène une longueur délicate de chèvre au palais, par sa...
Gouda de chèvre Un Gouda fabriqué aux Pays-Bas à partir de lait de chèvre frais à 100 %. De texture crémeuse, il offre une saveur sucrée, presque caramel au beurre, avec une...
Tomme Chèvre et Brebis Cette tome a été fabriquée par des bergers souhaitant valoriser le lait de leurs chèvres et brebis afin de nourrir leurs familles. Ils eurent alors l'idée...