Mimolette Vieille 12 mois
Mimolette Vieille 12 mois
Cette Mimolette Vieille répond à des critères stricts de fabrication qui lui permettent d’arborer fièrement le Label Rouge, gage d’une qualité supérieure et d’un plaisir optimal !Pour profiter au maximum de votre Mimolette Vieille, et de son goût affirmé à la fois typé et fruité, laissez-là à température ambiante au moins 1 heure avant de la déguster.
À l’apéritif, sa couleur orangée sera du plus bel effet, en cubes ou sur des petits canapés. Sa pâte se délite aussi en copeaux qui donneront couleur et saveur à une salade composée.
En cuisine, on l’utilise également râpée pour rehausser le goût des gratins de légumes et des soufflés feuilletés, quiches ainsi que dans des cakes salés.
Comme pour tous les fromages, il est important de le consommer à température ambiante afin de pouvoir apprécier toutes ses nuances de saveur.
Région: Nord, Lille
Lait de vache pasteurisé
Pâte pressé non-cuite
Allergènes : Lait
références
Qualité
France
Producteurs
Mimolette Vieille 12 mois
Paramètres supplémentaires
| Catégorie: | Au lait de vaches |
|---|---|
| EAN: | Choisir la variante |
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