Bourgogne Clos du Château
AOC Bourgogne - Clos du Château
Sklizeň z Domaine Château de Meursault
Château de Meursault se nachází v srdci Burgundska, v Côte de Beaune, v prestižní apelaci Meursault, která je světovou referencí pro skvělá bílá vína. Vstoupit do Château de Meursault znamená vstoupit do bájného vinařského sídla v Burgundsku, do místa opředeného historií, kde můžete ochutnat vína "cru" z Côte de Beaune v místě s jedinečnou architekturou.Odrůda: 100% Chardonnay
Bourgogne Clos du Château
Akce
1 430 Kč
–10 %
+ 500
referencí
referencí
2 prodejny
Konkurenční ceny
Top
Kvalitní
Kvalitní
Made in
France
France
40
Producentů
Producentů
AOC Bourgogne - Clos du Château
Sklizeň z Domaine Château de Meursault
CLIMATPředností Clos je, že pochází ze čtyř pozemků, které se nacházejí v areálu zámku. Je skutečným velvyslancem panství, toto víno se vinifikuje a zraje jako naše nejlepší Premier Cru.
Apelace: Bourgogne
Plocha využívaná vinařstvím: 7,5 ha obdělávaného ekologickou strategií od roku 2017
Celková plocha apelace: 988 ha a 68 arů
Odrůda: 100% Chardonnay
Půda: jílovo-vápencová, štěrkovitá
Expozice: na východ
Poloha: na rovině, v parku Château de Meursault
V Burgundsku slovo CLIMAT znamená část vinice vymezené člověkem.
VINIFIKACE A ZRÁNÍ
Po sklizni následuje pomalé a postupné lisování, které umožňuje výběr pouze té nejlepší šťávy.
Vinifikace: po statickém usazení se mošty vloží do dubových sudů, aby se zahájilo jejich alkoholové kvašení.
Zrání: na jemných kalech v nových dubových sudech (20%), v dubových sudech jednou až dvakrát použitých
a v nerezových kádích.
Doba zrání: 15 měsíců
Stáčeno do lahví v Château Meursault
DEGUSTACE
Gurmánská vůně žlutého ovoce s kořeněnými a opečenými tóny.
Teplota podávání 12° - 14° C.
Párování jídla a vína: ryby, korýši, drůbež
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá Vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
| EAN: | 3661400269038 |
| Ročník: | 2018 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
