Set Triporteur IGP Vaucluse

Set Triporteur IGP Vaucluse

Bílé víno

Půda
Křemičitý jíl

Vinifikace
Obrání, vylisování. Fermentace při nízké teplotě 14 až 16° C.

Chuťové poznámky od našeho enologa
Toto suché bile víno je vyráběno ze dvou odrůd a má jasnou zlatě zelenavou barvu.
Bílé Grenache dává chuti sílu s odstíny bílých květů a bílý Sauvignon přináší vůně exotického ovoce. Vinifikace při nízké teplotě zvýrazňuje tyto intenzivní vůně.

Stáčeno do lahví
ve vinařství

Rady k degustaci
Můžete si ho vychutnat hned nebo Podávejte při 14°-16°C

Doporučení
Je vynikající jako samotné a hodí se k mořským plodům, rybám a různým předkrmům.

Červené víno

Původ
Podloží jílovo křemičité

Vinifikace
Po obrání jsou hrozny naloženy 6 -8 dní, pak jsou přečerpány. Teplota kvašení 26 až 28° C.

Zrání
6 měsíců v nádrži

Chuťové poznámky od našeho enologa
Barva je třesnově červená s odrazem fialové. Intenzivní vůně třešní a černého rybízu. Na patře zjistíme chuť drobného nakyslého červeného ovoce. Příjemné k pití mladé, krásně působí na patro , je to víno jemné a ovocné.

Stáčeno do lahví
ve vinařství

Rady k degustaci
Teplota 14°-16°C

Doporučení
Hodí se k uzeninám, ke grilování a obecně ke všem pokrmům středomořské kuchyně.

Růžové víno

Původ
Podloží jílovo křemičité

Vinifikace
Po sběru jsou hrozny hned lisovány. Kvašení při nízké teplotě 14 až 16 ° C.

Zrání
6 měsíců v nádrži

Chuťové poznámky od našeho enologa
Toto víno velmi světlé růžové barvy je velmi aromatické najdeme v něm nádech
červeného ovoce, jahod a malin. V ústech chutná pro svou svěžest a křupavé ovoce.

Stáčeno do lahví
ve vinařství

Rady k degustaci
Teplota 10°-12°C

Doporučení
Podávat vychlazené k teplým předkrmům, při grilování k uzeninám nebo rybám.
Nebo jako aperitiv.