Chardonnay Viognier IGP Vaucluse
IGP Vaucluse
En 1925, un groupe de vignerons convaincu par les valeurs de solidarité et d’entraide s’unit. Onze ans après, ces vignerons visionnaires participeront à la construction de la 1ère appellation de France: CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE.Soudés comme à l’origine, les 189 Vignerons du CELLIER DES PRINCES sont aujourd’hui fiers de faire apprécier leurs vins sur les cinq continents et de pouvoir transmettre leurs valeurs de convivialité et d’excellence.
Cépages
Chardonnay 40 %, Viognier 60%
références
Qualité
France
Producteurs
Chardonnay Viognier
IGP Vaucluse
Terroir d’origineArgilo silicieux
Vinification
Egrappage, pressurage. Fermentation à basse température 12 à 14° C.
Vieillissement
2 mois en cuves
Cépages
Chardonnay 40 %, Viognier 60%
Notes de dégustation de notre œnologue
Ce vin blanc a une jolie robe jaune pâle à reflets nacrés. Il est issu de deuxcépages très aromatiques, le Chardonnay et le Viognier. Le mode de vinification à basse température permet d’exhaler cette grande richesse aromatique. On y trouvera des parfums floraux très variés, mais aussi des notes fruités, pêches et abricots mûrs. En bouche, il présente fraîcheur et gras.
Mise en bouteille
A la propriété
Conseils de dégustation
Conseils d’accompagnement
Il doit être bu très frais, seul en apéritif ou accompagnant des plats de crustacés et des poissons ou diverses entrées.
2015: Médaille Or/Gold Medal Orange 2016
Paramètres supplémentaires
| Catégorie: | Vin Blanc |
|---|---|
| Poids: | 1.6 kg |
| EAN: | 3436961351108 |
| Promotion: | 2022 |
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