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    Terrasses du Larzac Habilis BIO

    Non évalué
    Marque: Plan de l'Homme
    Plan de l'Homme Habilis BIO AOP Terrasses du Larzac
    Ces vins sont caractérisés par la fraîcheur, la finesse et l’équilibre. Leur diversité même est un reflet du terroir exceptionnel des Terrasses du Larzac.
    Pour les Rouges, la diversité des cépages permet d’élaborer une gamme de vins présentant, selon les cuvées, des arômes de fruits rouges, des touches florales ou des notes de garrigue. Les tanins, garants de la bonne longévité des vins, sont présents sans excès.

    Les parcelles du Plan de l’Homme – une dizaine d’hectares en tout – Nos cépages: Age 40 ans, Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah.

    Les rendements sont limités (en moyenne 25 à 30 hl/ha), en raison de l’âge des vignes, de la pauvreté du sol et de la rigueur du climat.
    Les vendanges sont effectuées à la main.
    Disponibilité En stock (>5 pièce)
    Le code : R0396
    520 Kč
    Terrasses du Larzac Habilis BIO
    Non évalué
    Marque: Plan de l'Homme
    621 621 habilis1
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    2 magasin
    Prix compétitifs
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    Top Kvalitní
    Top
    Qualité
    Made in France
    Made in
    France
    40 Producentů
    40
    Producteurs
    Plan de l'Homme Habilis BIO AOP Terrasses du Larzac
    Cépages
    Grenache, Syrah, Carignan

    Situation géographique
    Les parcelles du Plan de l’Homme sont réparties sur six lieux-dits de la commune de Saint Jean de la Blaquière, sur le plateau montagneux du Larzac.

    Superficie de la propriété: 10ha

    Age du vignoble: 40 ans

    Vinification
    Vendange égrappée et foulée.
    Macération de 15 à 18 jours.
    Extraction par pigeages, remontages et délestages.

    Élevage: en cuves thermorégulées

    Dégustation
    Digne représentante de son terroir, la cuvée Habilis est un vin souple, fruité et frais.

    Accords
    Il se marie bien avec les viandes relevées ou en sauce, gibiers, tajine d’agneau et certains fromages.

     

    Paramètres supplémentaires

    Catégorie: BIO
    Poids: 1.6 kg
    EAN: 3263280119658
    Promotion: 2019

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