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Brillat Savarin Mléko se sbírá každý den v Seine et Marne a neprochází žádným tepelným ošetřením*. Na výrobu Brillat Savarin 500gr je potřeba 2,5 litru a na 100gr 0,5l.Jedná se...

Comte AOP +12 mois Le comté est l'un des fromages le plus riche en calcium et protéines. Il est bien pourvu en vitamine A, B12 et D. Les comtés « vieux » (plus de 12 mois...

Le Barisien nature Un fromage triple crème fait de lait de vache cru, après vieillissement, la croûte fleurie blanche apparaît. Il a une saveur douce et beurrée avec des notes...

Tomme chèvre crémeuse C'est une tomme atypique, par sa douceur et sa blancheur et son affinage de 4 à 6 mois. Elle nous ramène une longueur délicate de chèvre au palais, par sa...

Gouda Fermier Rosso Pesto Rouge

Maroilles Fermier au lait cru Le bouquet de la croûte orange du Maroilles peut être trompeur : la saveur du fromage est beaucoup plus douce et plus fine que son odeur. En...

Tomme de Brebis Papillon La Tomme de Brebis Papillon est un fromage dont le profil aromatique reflète la beauté pastorale des montagnes des Pyrénées où il est produit. Fabriqué...

Gouda fermier à la truffe Gouda fermier avec des miettes de truffe noire.

Ossau-Iraty AOP Esquirrou AOP Basque, son goût est riche en saveurs florales et en fruits secs. Sa croûte épaisse 100% naturelle qui évolue au fil des mois, ainsi que sa pâte...

Tomme Chèvre et Brebis Cette tome a été fabriquée par des bergers souhaitant valoriser le lait de leurs chèvres et brebis afin de nourrir leurs familles. Ils eurent alors l'idée...

Petit Camembert d'Isigny Sainte Mer Petit format mais grand caractère pour ce camembert au lait normand non pasteurisé issu de fermes sélectionnées et fabriqué selon la plus...

Roquefort Papillon Taste Noir L’avis du Jury : “ Une ovation pour ce fromage à pâte persillée indétrônable. Voilà une fromagerie historique qui fait honneur au lait de brebis...