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    Emmental de Savoie au lait cru

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    Marque: Fresh products
    Emmental
    L’Emmental est réputé pour son goût délicat, légèrement fruité et beurré. Contrairement à d’autres fromages plus puissants, il séduit par sa douceur, ce qui en fait un fromage universellement apprécié. Plus l’affinage est long, plus ses arômes deviennent prononcés, avec des notes de noisette et parfois de foin sec.

    Traditionnellement, l’Emmental est fabriqué à partir de lait cru de vaches nourries à l’herbe et au foin. Le lait doit être d’une qualité irréprochable pour assurer la réussite des grandes meules.
    Variante:
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    Emmental de Savoie au lait cru
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    Emmental de Savoie au lait cru
     

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    Catégorie: Au lait de vaches
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