Ementál Savojský z nepasterizovaného mléka
Ementál
Emmental je známý svou jemnou, lehce ovocnou a máslovou chutí. Na rozdíl od jiných silnějších sýrů zaujme svou jemností, díky čemuž je všeobecně oblíbený. Čím delší je zrání, tím výraznější jsou jeho aromata s tóny ořechů a někdy i suchého sena.
Emmental se tradičně vyrábí ze syrového mléka krav krmených trávou a senem. Mléko musí být bezvadné kvality, aby bylo zajištěno úspěšné zrání velkých bochníků.
referencí
Kvalitní
France
Producentů
Ementál Savojský z nepasterizovaného mléka
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Z kravského mléka |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.