Seiche à la Sétoise
Seiche à la Sétoise Azais-Polito
2 à 3 assiettes
De Pères en Fils, depuis quelques décennies, nous veillons quotidiennement au maintien de ce Savoir-Faire et de nos traditions. Nos modes de fabrication perpétuent depuis toujours les méthodes artisanales de la conserverie traditionnelle. Toujours préparées à la main et selon notre savoir-faire, nos conserves se distinguent des autres par leur goût exceptionnel, les recettes de nos soupes, nos salades, nos plats cuisinés et nos sauces d’accompagnement font l’objet d’une sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients avec une qualité irréprochable en passant par le respect scrupuleux des recettes. C’est ce Savoir-Faire maîtrisé qui caractérise aujourd’hui principalement notre identité afin de vous offrir de succulents instants…
Ce sont des Produits Vrais et c’est aussi leur lumineuse simplicité qui en fait tout leur charme comme la Cuisine Sétoise qui est dépouillée de toute prétention pour mieux restituer le Goût de son terroir.
2 à 3 assiettes
De Pères en Fils, depuis quelques décennies, nous veillons quotidiennement au maintien de ce Savoir-Faire et de nos traditions. Nos modes de fabrication perpétuent depuis toujours les méthodes artisanales de la conserverie traditionnelle. Toujours préparées à la main et selon notre savoir-faire, nos conserves se distinguent des autres par leur goût exceptionnel, les recettes de nos soupes, nos salades, nos plats cuisinés et nos sauces d’accompagnement font l’objet d’une sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients avec une qualité irréprochable en passant par le respect scrupuleux des recettes. C’est ce Savoir-Faire maîtrisé qui caractérise aujourd’hui principalement notre identité afin de vous offrir de succulents instants…
Ce sont des Produits Vrais et c’est aussi leur lumineuse simplicité qui en fait tout leur charme comme la Cuisine Sétoise qui est dépouillée de toute prétention pour mieux restituer le Goût de son terroir.
Seiche à la Sétoise
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Qualité
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France
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Seiche à la Sétoise Azais-Polito
La Seiche à la Sétoise AZAÏS-POLITO est en finale du concours ÉPICURES 2025 à Paris !
Il s’agit d’une recette emblématique sétoise, née au siècle dernier, déjà présente dans les premiers dictionnaires de cuisine du début du XIXe siècle. Tellement succulente qu’elle perdure encore aujourd’hui dans les familles Sétoises et les meilleurs restaurants de poisson de la région.
De véritables morceaux de seiche, cuits dans une sauce tomate généreuse, agrémentée d’olives noires et de pommes de terre : l’un des meilleurs « ragoûts » de la cuisine populaire sétoise, sans fioriture ni artifice.
Seiche 20%, Tomate, Vin rouge, Oignon, Huile d'olive vierge extra, Pomme de terre, Carotte, Olive noire, Pastis, Sel, Ail et Poivre.
Conserver au sec, à l'abri de la lumière et à température ambiante.
Après ouverture conserver au réfrigérateur 2 à 3 jours.
Allergenes: Traces eventuelles de crustaces, Mollusques, Lait et Oeufs.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie en KCal : 97.00
Energie en KJ : 407.00
Proteines / Proteins (g) : 12.68
Glucides / Carbohydrates (g) : 2.25
dont sucres / of which sugar (g) : 0.58
Matières grasses / Lipids (g) : 3.21
dont A.G. Satures / of which saturated sats (g) : 0.53
Sel (g) : 0.52
La Seiche à la Sétoise AZAÏS-POLITO est en finale du concours ÉPICURES 2025 à Paris !
Il s’agit d’une recette emblématique sétoise, née au siècle dernier, déjà présente dans les premiers dictionnaires de cuisine du début du XIXe siècle. Tellement succulente qu’elle perdure encore aujourd’hui dans les familles Sétoises et les meilleurs restaurants de poisson de la région.
De véritables morceaux de seiche, cuits dans une sauce tomate généreuse, agrémentée d’olives noires et de pommes de terre : l’un des meilleurs « ragoûts » de la cuisine populaire sétoise, sans fioriture ni artifice.
Seiche 20%, Tomate, Vin rouge, Oignon, Huile d'olive vierge extra, Pomme de terre, Carotte, Olive noire, Pastis, Sel, Ail et Poivre.
Conserver au sec, à l'abri de la lumière et à température ambiante.
Après ouverture conserver au réfrigérateur 2 à 3 jours.
Allergenes: Traces eventuelles de crustaces, Mollusques, Lait et Oeufs.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie en KCal : 97.00
Energie en KJ : 407.00
Proteines / Proteins (g) : 12.68
Glucides / Carbohydrates (g) : 2.25
dont sucres / of which sugar (g) : 0.58
Matières grasses / Lipids (g) : 3.21
dont A.G. Satures / of which saturated sats (g) : 0.53
Sel (g) : 0.52
Paramètres supplémentaires
| Catégorie: | Plats Préparés |
|---|---|
| Poids: | 1.2 kg |
| EAN: | 3288370004850 |
| Poids (net): | 0,85 kg |
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