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    Marsannay Les Longeroies

    Non évalué
    Marque: Chateau de Marsannay
    AOC Marsannay - Les Longeroies
    Récolte du Domaine Château de Marsannay
    Le Château de Marsannay porte le nom du village qui l’abrite. Il possède 28 hectares sur les meilleurs climats de l’appellation Marsannay.
    Le domaine du Château de Marsannay présente une richesse de terroirs avec des parcelles en Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echezeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel-Air et Champeaux, Vosne-Romanée en Orveaux…

    Cépage: 100% Pinot Noir
    Disponibilité En stock (>5 pièce)
    Le code : R0367
    1 150 Kč
    Marsannay Les Longeroies
    Non évalué
    Marque: Chateau de Marsannay
    354 354 marsannay les longeroies1
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    Made in France
    Made in
    France
    40 Producentů
    40
    Producteurs
    AOC Marsannay - Les Longeroies
    Recolte du Domaine Château de Marsannay
    CLIMAT
    En vieux français, ce climat traduit une terre facile à cultiver, où la charrue laisse un long sillon. Il doit son nom à des terres cultivées.
    Nom du climat: Dessus des Longeroies
    Superficie exploitée par le domaine: 1 hectare
    Cépage: 100% Pinot Noir
    Sol: argilo-limono-sableux composé de graviers anguleux qui se sont déposés sur le Calcaire de Prémeaux
    Exposition: Est – Sud/Est
    Localisation: haut de coteau

    VINIFICATION ET ELEVAGE
    Vendange: manuelle suivie d’un passage sur table de tri
    Vinification: après un éraflage complet des grappes, les baies sont placées dans des cuves thermorégulées en acier inoxydable qui permettent une macération à froid parfaite du Pinot Noir. Durant la fermentation, plusieurs pigeages et remontages peuvent être effectués pour obtenir une extraction complète et ménagée.
    Elevage: en fûts neufs (33%) et en fûts de un à deux vins, précédé d’un pressurage très doux du marc
    Durée de l’élevage: 13 mois en fût puis 3 mois en masse

    Mis en bouteille au Château de Meursault

    DEGUSTATION
    Le nez est harmonieux, associant des touches boisées aux notes fuitées et florales.
    La bouche varie entre une souplesse exquise et une superbe consistance avec des tanins présents mais soyeux.
    Belle minéralité offrant une longueur onctueuse.
    Température de service entre 15° et 17°C
    À consommer dès à présent et jusqu’à 7 ans

    Accords Mets & Vins: fromages, viandes rouges, volailles

    Paramètres supplémentaires

    Catégorie: Vin Rouge
    Poids: 1.6 kg
    EAN: 3661401238484
    Promotion: 2018

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