Fourme d'Ambert | AOP

Fourme d'Ambert je francouzský sýr s modrou plísní a AOP, který se vyrábí v srdci regionu Auvergne-Rhônes-Alpes v nadmořské výšce 600 až 1 600 metrů v horské oblasti. Je hladký a krémový, nesmí chybět na žádné sýrové míse a je skvělým spojencem v kuchyni. Tato vyváženost se přirozeně uvolňuje na patře s voňavými tóny, jemným aroma a jemnou, zaoblenou chutí, což z něj činí nejjemnější modrý sýr. Stejně jako u všech sýrů je důležité jíst ho při pokojové teplotě, abyste ocenili všechny jeho chuťové nuance. Oblast: Auvergne Syrové kravské mléko Nevařený a netlačený sýr s modrou plísní Alergeny: mléko