Crémant d'Alsace Dopff Irion Rosé Brut

Crémant Rosé Brut
A.O.C. Crémant d'Alsace

Terroir
vápencový a jílovito-vápencový

Sklizeň
ruční

Odrůdy
100% Pinot Noir

Degustace
BARVA: lesklá, jemně lososově růžová, pravidelné, jemné a bohaté bublinky, dlouhotrvající šňůra.
VŮNĚ: červené a černé bobule, lesní jahody, rybíz, čerstvý tymián, nádech praženého a brioškového pečiva, estragon.
CHUŤ: svěží až do závěru a harmonická, najdeme v ní výše uvedené vůně a aromatické bylinky (estragon, šalvěj).

Doporučení
Vynikající aperitiv a víno vhodné ke koktejlům či recepcím.
Díky své svěžesti a jemnosti se hodí k předkrmům (králičí terina, venkovská šunka), k mořským plodům, k bílému masu (kuře s estragonem) i ke zvěřině, a dokonce i k dezertům (jahodová polévka s pepřem a mátou). Podávejte při teplotě 8 - 10 °C.