Buche kozí z Luçay
Jeho chuť je popisována jako sladká a lehce pikantní s tóny kozího sýra.
referencí
Kvalitní
France
Producentů
Buche kozí z Luçay
Bûche de Luçay je tradičním druhem kozího sýra z Poitou, který se nyní vyrábí ve velkém měřítku z mléka prvotřídní kvality.
Jeho lehká chuť se s postupným zráním pomalu vyvíjí k výraznějšímu charakteru.
Oblast: Poitou-Charentes
Pasterizované kozí mléko
Měkký sýr s bílou kyprou kůrkou Buche de Chèvre lze podávat v salátech, s ovocem nebo jako zálivku na quiche a kanapky. Dobře se hodí k Beaujolais nebo červenému vínu.
Alergeny: mléko
Stejně jako u ostatních sýrů je důležité jíst ho při pokojové teplotě, abyste ocenili všechny jeho chuťové nuance.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.