Beaune Rouge Ch. de Meursault
AOC Beaune Rouge
Sklizeň z Domaine Château de Meursault
Château de Meursault se nachází v srdci Burgundska, v Côte de Beaune, v prestižní apelaci Meursault, která je světovou referencí pro skvělá bílá vína. Vstoupit do Château de Meursault znamená vstoupit do bájného vinařského sídla v Burgundsku, do místa opředeného historií, kde můžete ochutnat vína "cru" z Côte de Beaune v místě s jedinečnou architekturou.Odrůda: 100% Pinot Noir
Beaune Rouge Ch. de Meursault
Akce
1 340 Kč
–10 %
+ 500
referencí
referencí
2 prodejny
Konkurenční ceny
Top
Kvalitní
Kvalitní
Made in
France
France
40
Producentů
Producentů
AOC Beaune Rouge
Sklizeň z Domaine Château de Meursault
CLIMATNázev CLIMATu: Les Beaux Fougets, Les Prévoles, Blanche Fleur
Plocha využívaná vinařstvím: 1,1 ha
Odrůda: 100% Pinot Noir
Půda: jílovo-vápencová, kamenitá a suchá (Blanche Fleur) a jílovo-bahnitá (Prévoles Beaux Fougets).
Expozice: jih
Poloha: spodek svahu
V Burgundsku slovo CLIMAT znamená část vinice vymezené člověkem.
VINIFIKACE A ZRÁNÍ
Sklizeň: ruční, následovaná manuálním tříděním a optickým tříděním hroznů.
Vinifikace: po očesání hroznů jsou nejzralější a nejzdravější bobule vloženy do do kádí, na 15 až 18 dní,
kde probíhá macerace za studena před kvašením, poté následuje alkoholové kvašení dobu 5 až 6 dnů.
Tyto fáze mohou být přerušovány několikerým stlačováním a přečerpáváním.
Zrání: v nových sudech (33%) a v sudech jednou až dvakrát použitých
Doba zrání: 15 měsíců
Stáčeno do lahví v Château Meursault
DEGUSTACE
Vůně s opečeným a kořeněným nádechem, Chuť křupavého ovoce s vláčnými taniny.
Teplota podávání: 15° - 17° C
Párování jídla a vína: drůbež, červené maso
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Beaune |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
| EAN: | 3661400267522 |
| Ročník: | 2017 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
