Rum Bologne Vieux 41%

Rum Vieux Agricole z Guadeloupe

Nos
Lehký a velmi aromatický.

Chuť
Kulaáé a vyvážená, kořeněný nástup evokuje to nejlepší ze starých destilátů. V chuti se mísí ovoce (pomeranč, exotické ovoce), koření (skořice, kandovaný zázvor) a květiny (med), které postupně přecházejí k sušenému ovoci. Lehký alizé s jemnou slaností osvěžuje vše: třtinový cukr se mísí s citrusy a slaným karamelovým máslem. Jeho velmi jemné třísloviny vytvářejí rámování, které je současně šťavnaté a jasné. Závěr je dlouhý a vyvážený.

Degustace
Je vhodné ho popíjet suchý, s nebo bez ledu, ale také jako "ti punch vieux".

Směs starých rumů zrálých ve tříletých dubových sudech.