Crémant d'Alsace Dopff Irion Extra Brut

Crémant Extra Brut "Zéro Dosage"
A.O.C. Crémant d'Alsace

Terroir
Calcaire et argilo-calcaire

Vendange
Manuelle

Cépage
Pinot Blanc- Auxerrois

Dégustation
Ce vin à la belle robe or pâle présente une bulle fine et régulière.
Le nez est élégant et complexe. Il offre un éventail d'arômes, en commençant par des notes florales d'aubépine et d'acacia, soulignées par une pointe fraîche de verveine. Nous y découvrons également de la poire délicate qui complète cette palette florale et fruitée.
En bouche, les fines bulles font scintiller le palais. Le corps est finement ciselé. Nous y retrouvons les notes fraîches et florales du nez qui se développent dans une très longue finale.

Service - 8 à 10°C