Chateau Belles Eaux - Vieilles Vignes
AOC Languedoc-Pézenas
L’Écrin d’un Terroir Languedocien d’Exception
Dégustez l’élégance de Château Belles Eaux, AOC Languedoc-Pézenas. Un joyau du Sud de la France, né d’un terroir unique baigné de soleil. Ses vignes de 78 hectares, sur des sols caillouteux et argileux, révèlent des vins d’une fraîcheur exquise et d’un équilibre parfait. Laissez-vous séduire par la pureté de ses «belles eaux».
Cépage
65% Syrah, 35% Grenache
références
Qualité
France
Producteurs
Chateau Belles Eaux - Vieilles Vignes
AOC Languedoc-Pézenas
Cépage
65% Syrah, 35% Grenache
Type de sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vendange mécanique nocturne, macération pré-fermentaire à froid (3-4 jours à 12-15°C) pour une extraction aromatique optimale, suivie d’une fermentation alcoolique à température contrôlée avec des opérations d’extraction ajustées pour libérer le plein potentiel (arômes, couleur, tanins). Moitié du vin élevé 12 mois en fût de chêne.
Notes de Dégustation
Robe: Couleur rouge carmin.
Nez: Frais et aromatique, fruits rouges et noirs.
Bouche: La bouche a du charme avec de belle matière.
Accords et mets
Il accompagnera idéalement le boeuf, le magret séché aux épices, le confit et les pommes de terre sarladaises.
Service
16-18 °C
Paramètres supplémentaires
| Catégorie: | Vins |
|---|---|
| Poids: | 1.6 kg |
| EAN: | 3500610124426 |
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